家常姜汁虾皮疙瘩汤
简单
4人份
冬天喝疙瘩汤加点姜汁和虾皮，真的是美味又御寒
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食材清单
其他
- 水
- 油
- 生抽
- 蒜
- 面粉
海鲜类
- 虾皮
蔬菜类
- 姜
- 白菜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜片用料理机打成泥，没有料理机，用刀剁，白菜洗净切段，蒜拍扁，切块
2
按自己需要的量，往盆里倒适量面粉，慢慢往里面加水，边加水边搅拌，要少量多次加水，搅拌成一个个小面絮子，
3
锅里加适量油，放蒜片爆香，加虾皮翻炒几下，去腥，然后加生抽翻炒，加切好的白菜翻炒，再加适量水，把姜汁倒进去，要没过白菜，喜欢稀点的，多加水，大火烧开
4
烧开后，把面絮子倒进去，用筷子搅一下，全部没到水里，盖锅盖，接着大火烧开
5
烧开后，加盐，把切好的葱段放进去，出锅
