简单好吃面豉(豆瓣酱)蒸腩肉(五花肉)

简单 4人份

之前在某连锁餐饮店吃过面豉蒸腩肉,可是肉越来越肥,做得越来越不好吃。后来想自己做,居然发现在下厨房找不到一个相关的菜谱,好吧,一言不合就自己来吧!做出来居然不比店里的差,自己和女儿都吃了满满一大碗饭!

简单好吃面豉(豆瓣酱)蒸腩肉(五花肉)
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食材清单

其他
  • 糖少许
  • 五花肉或者半肥瘦的猪肉
  • 生粉
  • 豆瓣酱(黄豆酱)
  • 酱油少许
蔬菜
  • 姜蒜葱

营养成分

热量

340.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

970.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把肉切成薄片,不能切的太厚,放在碟子里,加上一点豆瓣酱,一点点酱油,糖、生粉适量,用手抓匀,让每块肉都有味道。

2

撒上姜丝,蒜,葱花。

3

放在饭里一起蒸熟就可以了!

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