百利甜松仁核桃磅蛋糕
简单
4人份
第一次吃这个是我亲生朋友寄来的，当时觉得惊艳啊！因为总觉得磅蛋糕会很腻很腻！没想到这款吃起来却那么的清爽！百利甜真的是个好东西，用来做蛋糕真是完美的不得了！原方在朋友那里看到，后来发现和夏天的方子差不多，我图片里是此方翻倍做的。其他步骤图下次再补上吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克百利甜酒
- 150克全蛋液
- 15克松仁（烤）
- 160克黄油
- 180克低粉
- 35克核桃仁（烤）
- 5克泡打粉
调味品
- 130克糖粉
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，170度预热烤箱，把核桃和松仁放进去烤7分钟，取出后，核桃切碎。
2
2，黄油室温软化，天气寒冷，我把烤箱调50度加热一小会，手放烤箱感觉温温的，关掉温度，把切块黄油放进烤箱，大概15分钟，用手指戳黄油，有凹手指印即可。
3
3，天气寒冷，百利甜酒和全蛋液隔水加热到温热，保！持！手摸温热。（夏天室温蛋液就行）。
4
4，高速打发黄油成羽毛状，加入糖粉。
5
5，少！量！多！次！加入温热全蛋液，保持高速打发。
6
6，少！量！多！次！加入温热百利甜酒，中低速混合均匀。
7
7，分两次筛入低粉。
8
8，倒入核桃碎和松仁。
9
9，倒入模具，把面糊整理成两边高，中间低的形状。
10
10，放进预热190度的烤箱里，烤箱温度调为180度，时间40～50，烤到20分钟时，用刀片占湿水，在蛋糕表面划开一道口子，烤制时间因视模具大小而定，用牙签插入蛋糕体内，拔出没有湿即可。
