🔥松软可口的毛毛虫面包，比买还的好吃
简单
4人份
小朋友最近迷上了毛毛虫面包，外面买的太甜，还是决定自己给她做，松软可口，奶香浓郁！比买的还好吃哦！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个鸡蛋
- 300克牛奶
- 40克黄油
- 500克高筋面粉
- 50克低筋面粉
- 50克玉米油
- 50克纯净水
- 5克酵母
- 泡芙酱：
调味料
- 3克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣除黄油其他的食材全部放进厨师桶机内揉面，揉到可以拉出粗膜加黄油，继续揉到手套膜就好。
2
2️⃣面团覆盖保鲜膜发酵到两倍大，分成16等份，覆盖保鲜膜松弛15分钟左右。再擀成长舌状后卷起来。
3
3️⃣放在烤盘里，放入烤箱二次发酵。
4
4️⃣ 发酵的时候做泡芙酱。纯净水➕玉米油➕糖烧开，加入低粉拌均匀，再分次加入蛋液搅拌均匀，装入裱花袋。
5
5️⃣面团发酵到两倍大，把泡芙酱挤在面团表面，送入烤箱150度烘烤25分钟左右。
6
成品图
7
超级松软好吃！
