豆豉香辣虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 干辣椒
- 生抽
- 麻椒
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
豆制品
- 豆豉酱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去须，开背，挑出砂线。
2
锅内烧油，油量要多一点儿，将开背后的鲜虾放入油中炸制金黄，捞出，沥油备用。
3
锅内留少许底油，油热后，加入葱姜，干辣椒，麻椒爆锅，再放入适量豆豉酱，白糖和生抽炒出香味，放入炸好的虾，翻炒均匀。最后加入盐和味精调味即可出锅。
