柠檬减脂鸡肉卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 几瓣蒜
- 少量黑胡椒
水果
- 两片柠檬
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 一块生姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 少量盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，用横刀把厚片片开，一块鸡胸肉片成2大片，局部厚的地方可以片薄
2
如图片好之后的肉，用开水烫一次，洗净擦干水分
3
洋葱、大蒜切末，生姜切丝
4
因为腌好之后姜丝好去除
5
柠檬切两片
6
酱油不要多，一小勺提鲜
7
我用的粗盐现磨
8
将以上材料拌匀，腌到鸡肉表面
9
保鲜袋装好入冰箱里保鲜腌制3小时
10
腌好的鸡肉拿出来，抖落腌制料，摊平，沿边卷成肉卷
11
用耐高温保鲜袋把肉卷包严，扎紧
12
冷水入锅，沸腾后继续煮五分钟。关火，盖上锅盖，闷到水温降至常温
13
拿出来放冰箱里冷藏一晚上
14
早上拿出来切成厚片
15
现磨黑胡椒，配上配菜
16
配上配菜，现磨黑胡椒
17
肉卷雪白，鲜香可口
18
美味营养，减脂早餐，可以开吃了
