香菇鸡肉鲜虾粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量大米
- 适量香菇
海鲜类
- 适量虾
肉类
- 适量鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量芹菜
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾剥壳去虾线，虾壳留下，洗一遍控干水分
2
香菇洗净去蒂切成片，虾肉洗干净切丁，鸡胸肉切丁，大小依自己喜好选择，切姜末、芹菜粒，大米洗净备用
3
热锅热油下姜末爆香，再加入虾壳煎出虾油，把虾壳煎酥脆后加水（一定要加热水，做任何菜加水都是热水）熬煮一会后把虾壳捞出沥干不要了，也可以不捞。然后转入另一个锅可以煮粥的，水不够加水，把米下下去，熬煮至浓稠加入鸡肉、虾肉、香菇，加点盐调味，再煮十分钟加入芹菜粒关火，上桌，吃粥啦！
