小白也能成功椰蓉开口酥！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 22克黄油
- 23克水
- 23克糖
- 29克黄油
- 3克甜菜粉
- 40克椰蓉
- 45克低筋面粉
- 60克中筋面粉
- 椰蓉馅
- 水油皮
- 油酥
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮所有材料混合，揉搓成团，有面包机的打一下成膜，保鲜膜包裹送冰箱30min
2
油酥所有材料混合成团，保鲜膜包裹送冰箱30min
3
椰蓉陷混合成团
4
分成六份
5
水油皮油酥分成各6份，取一份水油皮包裹油酥
6
擀成牛舌状，卷起来，松弛15min
7
接着再擀成牛舌状，卷起来，从中间按压，两端捏合，擀圆
8
用包包子方式包椰蓉球，并收好口
9
最后用刀划出十字型，烤箱160度，20分钟
10
考完出来很酥哦，而且奶香十足！
