茉莉鱼肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克姜汁
- 10克料酒
- 15克茉莉花
- 2克味精
- 75克鱼肚
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；2。 久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；3。 茉莉花揉开，放碗内盖严；4。 坐勺上火，放入鸡汤、鱼肚，加精盐、姜汁烧开；5。 去净浮沫，调入味精，倒在盖碗内撒上茉莉花，盖好碗盖，上桌即可
2
制作提示
3
本品需上等鸡汤约1000克
