大理石雪纺蛋糕

简单 4人份
大理石雪纺蛋糕
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食材清单

其他
  • 15g热水
  • 2g香草精
  • 3个蛋白
  • 3个蛋黄
  • 40g牛奶
  • 40g色拉油
  • 55g低筋粉
  • 5g可可粉
  • 5g朗姆酒
调味料
  • 1g盐
  • 65g细砂糖

营养成分

热量

582.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

254.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把A倒入盆中用打蛋器打至淡黄(图1),再加入C拌匀(图2、3、4);

步骤 1
2

D过筛后加入1中拌匀(图5、6);

步骤 2
3

取另一个盆将蛋白B打至干性发泡(图7);

步骤 3
4

将蛋白分次加入2中拌匀成白面糊(图8、9);

步骤 4
5

将E调匀后(图10),加入少许的白面糊拌匀成可可面糊(图11、12);

步骤 5
6

将白面糊倒入烤模中后,再将可可面糊加入(图13),用勺子划圈即可成大理石花纹(图14);

步骤 6
7

入烤箱180度35-40分钟。

步骤 7

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