大理石雪纺蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g热水
- 2g香草精
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 40g牛奶
- 40g色拉油
- 55g低筋粉
- 5g可可粉
- 5g朗姆酒
调味料
- 1g盐
- 65g细砂糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把A倒入盆中用打蛋器打至淡黄（图1），再加入C拌匀（图2、3、4）；
2
D过筛后加入1中拌匀（图5、6）；
3
取另一个盆将蛋白B打至干性发泡（图7）；
4
将蛋白分次加入2中拌匀成白面糊（图8、9）；
5
将E调匀后（图10），加入少许的白面糊拌匀成可可面糊（图11、12）；
6
将白面糊倒入烤模中后，再将可可面糊加入（图13），用勺子划圈即可成大理石花纹（图14）；
7
入烤箱180度35-40分钟。
