黑森林蛋糕（1）
简单
4人份
2个6寸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克c低粉
- 20克a牛奶
- 25克b可可粉
- 30克a白糖
- 5个d蛋黄
- 5个蛋清
- 80克a色拉油
- 80克b牛奶
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
a料混合搅拌至乳化状
2
b料隔水加热至融化和a料混合均匀
3
c料过筛之后加入搅拌均匀（手温时加入）
4
加入d料.翻拌均匀.备用
5
蛋清放鲜奶机中打发.打至鱼眼泡时加入1/3的白糖.
6
白糖分3次加入打至硬性发泡.
7
蛋白霜分次和蛋黄糊搅拌均匀入模具
