博山酸糊嘟
简单
4人份
博山酸糊嘟，是我从小就喜欢喝的一种粥，酸酸的，咸咸的，特别就着老妈做的菜煎饼和菜饼或是油煎包，那叫一个字：绝！现如今，我有自己的家庭了，我的孩子也喜欢喝，有时就会做上一大锅喝个痛快！
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食材清单
其他
- 150克花生
- 500克豆腐
- 两个西红柿
- 适量水
- 适量白醋
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放入一锅清水煮开，放入切好的豆腐条，煮开
2
放入一大勺白醋，煮开，酸的程度要自己掌握，酸点就多放，不想酸就少放
3
面粉加入水和匀，就像做小米糊嘟一样，慢慢搅入锅内，西红柿切小丁，放入煮开
4
放入葱末，姜末，花生放入炒锅内炒酥，蒜舊掐碎放入锅内，放入适当的盐，最后放入香菜，出锅
