少女心的水蜜桃酱
简单
4人份
貌美味淡的桃子在冷宫呆久了，不如熬成果酱吧！可以泡水，抹面包，做果派！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 4个桃子
- 650克糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷宫里的四颗桃子
2
洗净去皮，足重有1000克
3
切小块
4
加入足量白糖和一颗柠檬的汁，糖不建议减少，因为糖是天然的防腐剂，基本和水果比例是，水果比糖，2：1，或1.5：1
5
入冷冻室腌半小时以上，冷热温差可以让桃子里的水分更快析出
6
不粘锅大火烧开，转中小火搅拌
7
熬煮过程要有耐心，需要将水分熬干，直至成粘稠的果酱
8
密封容器提前消毒干燥，稍凉后装罐，冷却入冰箱冷藏。
