快手青团卡通青团蒸熟不会塌
简单
4人份
非常方便的一个方子。值得一试的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 5克黄油
- 65克左右菠菜泥和水（热）
- 80克豆沙馅（现成）
- 一捏可可粉装饰
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉、菠菜泥、热水、黄油放在一起混合成面团（菠菜泥多则颜色深、少则颜色浅）注意蒸熟之后颜色都会比蒸之前深。面团湿度要不粘手、又能包上馅子合口方便。
2
分5份
3
暂时不用的放保鲜膜下，开始包豆沙馅
4
包好以后滚圆
5
如果不做卡通造型的话，现在就可以蒸了。水开后中小火蒸10分钟。（蜡纸不是最好的选择，会粘，直接放在硅胶蒸笼布上的一点都不粘）
6
造型准备：糯米粉10克加热水揉成团，取一点揉进可可粉
7
眼睛、犄角、背上麟角等。
8
多余的白色和可可色我随便包了一点豆沙进去。注意，这个白色我水和得多了一些，是很软的，做造型的是比较硬的，可以对比蒸出来有什么不一样。
9
开水上锅蒸十分钟即可。
10
看，中间软的趴下了，造型小恐龙没有变形。
11
只要不烫手了就可以刷油了。植物油刷表面。戴上手套很方便。
12
放在一边等凉。盖上纱罩，防止表面沾灰
13
好乖
