诱人的黑椒香肠群菇面包

简单 4人份

德式香肠,自制蘑菇酱,黑胡椒,马苏里拉…这些元素的组合,成就了这款黑椒香肠群菇面包

诱人的黑椒香肠群菇面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 250克百合花中筋粉
  • 30克黄油
  • 50克牛奶
  • 5克海盐
  • 5克酵母
  • 60克冰水
调味料
  • 25克细砂糖

营养成分

热量

330.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

378.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、称好食材,液体要冷藏至7℃

步骤 1
2

2、除了黄油外的所有食材加入厨师机搅拌

步骤 2
3

1、黄油要室温软化

步骤 3
4

2、加入厨师机,低速搅拌,吸收后转中高速

步骤 4
5

发酵四十分钟

步骤 5
6

双菇切小粒

步骤 6
7

准备自制双菇酱

步骤 7
8

熬至浓稠,放凉备用

步骤 8
9

德式香肠,口蘑,红松茸切片烤制八分钟

步骤 9
10

面包分割95克每个,滚圆松弛二十分钟

步骤 10
11

擀成均匀的圆饼

步骤 11
12

擀好后放入烤盘,可以放入慕斯钢圈

步骤 12
13

先撒一层马苏里拉

步骤 13
14

铺一层双菇酱

步骤 14
15

再撒一层马苏里拉

步骤 15
16

再铺一层烤过的蘑菇和香肠

步骤 16
17

最后再撒一层马苏里拉

步骤 17
18

最后发酵30分钟

步骤 18
19

烤箱预热,上火200,底火175,烘烤十八分钟

步骤 19
20

出炉,大功告成

步骤 20
21

色香味俱全

步骤 21
22

你想吃么🤗🤗🤔

步骤 22

猜你喜欢

紫薯面包
紫薯面包
查看详情
花式火腿面包
花式火腿面包
查看详情
小美版椰蓉小面包
小美版椰蓉小面包
查看详情
马苏培根小面包
马苏培根小面包
查看详情