古早蛋糕（圆8寸）
简单
4人份
古早蛋糕，松软清甜不油腻，做法简单，找了很多方子，这个比较适合8寸圆形模具的量，
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食材清单
其他
- 60克牛奶
- 6个鸡蛋
- 73克细砂糖
- 75克玉米油
- 90克低筋面粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材按照方子秤好，剪好硅油纸
2
玉米油火上加热，能看到很多油丝即可
3
筛入低粉，搅拌均匀
4
加入蛋黄、牛奶搅拌均匀
5
这样就可以了
6
预热烤箱，150度；
7
蛋清打发先加入盐，再加入白砂糖，糖分三次加入
8
打发至湿性发泡，打蛋头上呈弯角
9
取三分之一蛋清加入蛋黄液，翻拌均匀，
10
再倒回蛋清盆中，翻拌均匀，倒入模具
11
放入提前预热的烤箱中下层，烤盘倒水，水浴烤制，150度，60分钟
12
时间到，蛋糕就做好啦！没有拍摄“抖起来”的视频，下次补上！
