超简单的日式肥牛饭
简单
4人份
「依依的生活笔记」 . 尝试着用照片或视频的方式记录生活，才发现原来记录本身就是一种享受。 第一个食谱准备跟大家分享我最近做过的超级下饭好吃，又非常容易上手的日式肥牛饭，不夸张的说，哪怕你从来没有下过厨房，也能轻易掌握✨ 如果你感兴趣的话，就跟我一起看下去吧～！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克肥牛
- 一个鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 半根胡萝卜
- 数量随心西蓝花
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 15克白糖
- 两勺酱油
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜：洋葱切段；胡萝卜切片，可以雕成任意你喜欢的形状。
2
调酱汁（拍出来一直是糊的，所以从视频里截了）：两勺生抽＋一勺料酒＋一勺蚝油＋三小匙糖，搅合搅合。
3
肥牛先焯水去血沫。
4
胡萝卜、西红柿入滚水煮熟，先放胡萝卜，大约二十秒后再放西蓝花（水里加一点盐可以让西蓝花保持绿油油的颜色）。
5
洋葱入油锅煸软，至边缘有些焦金色。
6
这时候可以下肥牛了。
7
下酱汁，让它们充分融合在一起，喜欢颜色深一点的这时候可以加一丢丢老抽调色。
8
加小半碗水淀粉，等汁液浓稠就可以出锅了。
9
必不可少的摆盘，生活中的仪式感，也能增加生活的幸福指数哦～超级简单下饭的日式肥牛饭就做好了，是不是很心动啊？悄悄告诉你，比外面卖的还好吃哦！
