乳酪豆沙杯子蛋糕
简单
4人份
最开始是为了消灭家中剩余素材，却无意中做出一款快手甜点~ 豆沙的香甜和奶酪浓醇的口感，意外得很好吃！
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食材清单
其他
- #TOPPING
- #馅料
- 100克低粉
- 120克红豆沙
- 25克奶粉
- 2个鸡蛋（中等大小）
- 30克玉米油
- 36克奶油奶酪
- 3克椰蓉
- 3克泡打粉
- 3克燕麦
- 3克蔓越莓干（切碎）
- 几滴香草精
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纸杯装进模具
2
topping材料混合
3
制作馅料：把红豆沙和奶油奶酪分成6等分
4
把红豆沙按扁，装入奶油奶酪后收口，滚成小球状
5
像这样，依次把6份馅料准备好
6
把粉类材料—奶粉、泡打粉、低粉称重称好，并混合均匀
7
把液体类材料（鸡蛋、油）、糖、盐称重称好
8
使劲搅拌将它们融合
9
烤箱预热180度，5分钟
10
倒入粉类材料，无规则得快速搅拌到没有干粉的状态。（不能搅拌过度）
11
倒入几滴香草精，搅拌均匀即可
12
用勺子先舀一小勺做蛋糕底，再把馅料填入
13
将剩余的蛋糕糊均匀地装入杯子中。最后在上面撒上椰蓉、燕麦和蔓越莓干的混合物就可以了
14
烤箱170度，20分钟
