清汤牛腩炖白萝卜🌸
简单
4人份
最近宅在家里研究美食，都是些家常菜，简单好做。就是手机坏了没地方修，照片拍出来有点模糊，不过菜是香的饭是热的心是暖暖的✌️（食材是1-2人的量，宝宝们酌情增减）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗大料
- 2勺料酒
- 2滴香油
- 500g牛腩肉
- 一根胡萝卜
蔬菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 2根香菜
- 一块姜
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩肉冲洗干净。（喜欢牛腩肉，清汤或炖好吃又嫩，巧妇难为无米之炊，所以食材很主要哦）
2
控水切成小块。
3
清水一锅，冷水下肉。加入料酒、葱段、大料、姜片一起煮，开锅撇去血沫尽量撇净。煮约5分钟。
4
白萝卜、胡萝卜冲洗干净切块。
5
另准备一锅热水，放入撇去浮沫的牛腩肉，开锅炖40分钟，加入准备好的萝卜再继续炖煮30分钟。
6
开盖加入香菜和一直用的健康雪盐，滴入2滴香油。
7
出锅！
