香甜顺滑超级简单的提拉米苏
简单
4人份
在网上看了很多的菜谱，觉得好麻烦啊，没想到实际操作起来发现挺简单的，根据自己的口味适当的调整了食材的量，真的是太好吃了😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克朗姆酒
- 160克淡奶油
- 1包（12块）手指饼干
- 250克马斯卡彭奶酪
- 2个鸡蛋黄
- 2条（50克）超浓缩咖啡
- 60ml热水
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好所需要的材料
2
蛋黄加20克细砂糖全程坐热水搅拌至浓稠顺滑，保持水温85度左右，搅拌好以后慢慢冷却
3
将放至室温的马斯卡彭奶酪打发顺滑
4
将打发好的奶酪和蛋黄糊搅拌均匀，如果要加吉利丁片可以这时候放入
5
盆底放冰块
6
淡奶油加入10克砂糖打发至有大弯钩，和之前的奶酪糊混合搅拌均匀
7
将饼干浸入事先兑好的咖啡酒，排列在容器底部
8
挤入一层奶酪糊
9
放第二层饼干
10
再放入一层奶酪糊
11
放第三层饼干
12
挤入最后的奶酪糊，用刮刀刮平整
13
放冰箱冷藏一晚后取出，洒上一层可可粉
14
用勺子直接挖出来，层次分明，口感棒棒哒
