猫耳饼
简单
4人份
今天发了一个猫耳饼的图，很多厨友问什么制作，下面告诉大家，非常简单的一个饼。不用烤箱就可以完成!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500g黄糖
- 一斤面粉
调味品
- 500g白糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水冲入红糖中，搅拌至红糖完全融化，待红糖水凉至35度加入面粉，加一个蛋，揉成黄色面团。
2
白面团也是一样的步骤，加一个蛋，揉搓白色面团。
3
分别擀成两张1毫米左右的薄片。
4
把白色面薄片刷点水，再把黄色面团薄片重叠上白色面团薄片，再稍微擀一下。
5
把重叠一起的两张卷起来
6
盖上保鲜膜放冰箱冷冻一两小时，硬了才好切。
7
冻硬之后，切成一毫米至二毫米左右的薄片，越薄炸得就越香脆
8
放入油锅中炸，其中要用筷子翻动，炸至猫耳朵硬了就可以捞起来了。
9
完成
