家里有好多瘦肉,就做饼吃啦~
251.0 卡
10.0 克
34.0 克
97.0 克
9.0 克
10.0 克
516.0 毫克
A,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把瘦肉搅碎或者自己剁——还是喜欢自己剁,这样吃起来有小肉粒,有满足感啦
在肉馅里加入姜末,蒜末,料酒,耗油,生抽,盐,水淀粉腌制几分钟
面粉,打入一个鸡蛋,倒入牛奶后,加适量水,搅拌成糊状——喜欢牛奶和鸡蛋就可以加,实在没有就算了,不过我都会加,这样比较香软
大概稠度就是能挂糊即可,不要太稠了
腌制好的肉馅倒入面糊中,加入切好的葱花拌匀
开大火锅中倒少量油,烧热后关小火,倒入适量面糊,转动锅底摊薄
边缘稍微凝固后翻面,不易散的时候就可以出锅啦~