美善品【培根披萨】
简单
4人份
绿色菜谱60页上的披萨面团，可以做4个8寸披萨；
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 220克水
- 30克油
- 400克高筋面粉
- 8克干酵母
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在基本菜谱里找到披萨面团，按照芯片完成揉面程序；
2
取出面团整成圆形，放入涂有橄榄油的大碗里，盖上保鲜膜，面团发酵至两倍大；
3
中间戳孔缓慢回缩就可；
4
发酵好的面团平均分成4份，整成圆形放在托盘上盖好保鲜膜放入冰箱冷冻。冷冻好的面团单独包装好放回冰箱冷冻室等下次再用；取其中一个面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼；
5
先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。用叉子在面饼上扎一些小孔，然后后静置20分钟；
6
在静置好的面饼上刷一层做好的披萨酱（上海菜谱上有“披萨酱”；
7
撒上培根、各种玉米杂粮；
8
撒一层马苏里拉芝土碎；
9
烤箱预热230度，烤20—25分钟；
10
出炉后趁热食用～～
