辰哥芯妹辅食之－土豆牛肉粥
简单
4人份
🐮🥩牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素 B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。🥔土豆营养丰富，内含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，还富含钾、锌、铁等。
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食材清单
其他
- 适量土豆
- 适量大米
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 适量青菜
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉剁烂，土豆削皮切小块。
2
牛肉和土豆同时放锅里先炖30分钟－1小时左右，然后米清洗干净放下去一起炖，大米炖到烂即可。
3
炖烂后，土豆用勺子压碎，最后加入点青菜再稍微煮一会（我加了一点点黑芝麻粉），稍微放凉即可食用。
