奶黄绿豆糕
简单
4人份
小时候就超喜欢吃绿豆糕，今天也来自己试着做一次，真的口感超级细腻，奶香味时许
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食材清单
乳制品
- 奶黄馅
其他
- 10克奶粉
- 12克中筋面粉
- 12克澄粉
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 20克奶油
- 30克牛奶
- 80克黄油
蔬菜
- 250克绿豆
调味料
- 30克白砂糖
- 30克麦芽糖
- 50克白砂糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒奶黄馅，所有东西搅拌均匀在小奶锅中小火炒至成团
2
绿豆去皮蒸好，我是用电饭锅蒸的，不用加太多水，不然炒的时候会绝望的
3
蒸好的绿豆按压成泥
4
锅中加入黄油和绿豆泥翻炒均匀
5
加入麦芽糖
6
加入白砂糖
7
小火不停的翻炒成团
8
炒到怀疑人生
9
把奶黄馅包在绿豆泥里，用模具压出好看的样子
10
铛铛铛～一口下去，入口即化，真的可以试试，超好吃
