开花馒头~第一次就成功的配方

简单 4人份
开花馒头~第一次就成功的配方
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食材清单

其他
  • 250克水
  • 500克面粉
  • 5克酵母
调味料
  • 100克红糖
  • 10克白糖

营养成分

热量

211.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

867.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酵母5克(普通汤勺的量)

2

再+白糖10克(用普通汤勺2勺)

3

温水搅拌到没颗粒

4

这样就可以了,五分钟醒一下

5

接下来准备红糖

6

加水搅拌,随便多少度水温

7

红枣去仁

8

切切切,随便切,碎碎碎就可以

9

准备面粉

10

把之前的酵母水和红糖水都到进去,加水,温水,把剩下的水都到了。

11

揉揉揉,揉成这个样子。

12

等待吧,发酵到比这个大2倍就可以了。

13

中间包的过程没拍,手脏没办法拍照,下次补上来。这是我第一次做。

14

这个配比,我口感正好。

15

这是第二次做的成品,白色的是糖包子。

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