水煮鱼片
简单
4人份
爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。
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食材清单
其他
- #调料
- 10个干辣椒
- 15g花椒粉
- 15g辣椒碎
- 15g辣椒粉
- 1个大蒜
- 1个鸡蛋
- 1条#主料
- 4片#辅料
- 半斤莴苣叶
- 半斤豆芽
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1根大葱
- 4片生姜
- 少许小葱
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
