水晶白菜饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克澄粉
- 10克猪油
- 160克沸水
- 35克土豆淀粉
- 适量叶绿色素
- 适量红萝卜肉馅
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
澄粉和土豆淀粉混合均匀，加入沸水用筷子搅拌无粉状。
2
用盖子盖上焖五分钟后揉均匀，再加入猪油，揉到所有猪油被面团吸收。
3
分一半加入叶绿色素揉均匀即可。
4
弄成这形状。
5
包裹住。
6
切块。
7
擀成圆形。
8
毎个包上6克红萝卜肉馅。
9
捏成五角形。
10
捏叶子。
11
成形。
12
冷水下锅蒸15分钟。
13
蒸熟后凉五分钟再上盘。
14
晶莹剔透。
15
漂亮的小白菜饺，美味。
