西红柿炖土豆(胡萝卜)

简单 4人份

最近默默的爱上了西红柿,以前从没吃过,只有借着它的味道,酸酸的。现在特别喜欢做成泥做成汤,味道也是不错的,汤是酸酸的,土豆和胡萝卜也比较软糯,还可以加入腊肠~

西红柿炖土豆(胡萝卜)
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食材清单

其他
  • 1 个土豆
  • 1 根广式腊肠
  • 1 根胡萝卜
  • 2 个番茄
  • 适量生抽
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

475.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

143.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将土豆和胡萝卜切小块,广式腊肠切片,西红柿取缔切十字刀口,并用开水烫一下。这样比较容易去掉皮。葱沫准备一点。

2

锅中倒入油,葱爆香,西红柿直接用手抓碎,过程中用铲子压碎成块的西红柿,放入少量盐和糖,可以再放一些番茄酱。

3

锅中倒入油,先放入胡萝卜炒,再放入土豆,土豆的边缘有些熟了之后关火。

4

将炒好的胡萝卜土豆和番茄泥,还有广式腊肠放入电饭煲,倒入适量开水,加入一点生抽,选择超快煮,提前5分钟加入盐调味。

5

最后成品~

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