春天菠菜大力水手甜吐司(面包机)

简单 4人份

一直吃不惯抹茶味儿,但又稀饭这种绿绿的清新色,所以!健康!美丽!吃啥哟! 感觉吃了就会变成大力水手。 灵感来自缱绻曲的菠菜戚风,绿得太美了简直。 配方参考的是天然气小姐的波兰种吐司。 多谢各位大神。

春天菠菜大力水手甜吐司(面包机)
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食材清单

其他
  • #主面团
  • #波兰种
  • #菠菜汁
  • 15g奶粉
  • 15g黄油
  • 1g酵母粉
  • 250g高筋粉
  • 2g酵母粉
  • 48g鸡蛋
  • 50g水
  • 50g菠菜
  • 50g高筋粉
  • 90g水(牛奶)
蔬菜
  • 60g菠菜汁
调味料
  • 2g盐
  • 40g细砂糖

营养成分

热量

760.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

861.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将波兰种的材料混合成团即可,室温发酵,直到面团有大量的气泡,拉起面团呈蜂窝状即可使用

2

将菠菜洗干净,加入水,用搅拌机打8秒左右,过滤菠菜汁,取90g待用

3

将波兰种、菠菜汁、主面团(除黄油)放入面包机

4

先用慢速和面10分钟,面团混合均匀,在用快速和面20分钟(因为用面包的既定程序,面团其实达不到出膜的状态)

5

加入黄油,选择“高级面包”,等待开盖迎惊喜!

6

绿得让人心欢喜!颜色美又健康又尝不出奇怪的味道,好呲!

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