鼠曲草粑粑,牛肉木耳馅的

简单 4人份

院子里成灾,就当是为民除害吧,随手釆摘,弄几个玩玩。

鼠曲草粑粑,牛肉木耳馅的
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食材清单

其他
  • 200克糯米粉
  • 200克鼠曲草
  • 50克粘米粉
  • 少许木耳
肉类
  • 100克牛肉

营养成分

热量

441.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

122.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这个时候釆摘,鲜嫩

2

轻微煮一下

3

搅拌器打成浆。这个真的不好打,看着挺嫩的,费劲。

4

糯米粉200克左右,粘米粉50克,可适当添加

5

和成面团,不粘手就可以。

6

牛肉,木耳剁碎,加入生粉,盐,生抽,菜籽油(花生油更好),搅拌均匀。

7

跟平时包饺子一样,只是这个皮比较粗糙,弄皮的时候,用手用力摊开,手上粘点油润滑一下。

8

体型比较庞大,样子也很丑,咱们注重的是内在美。

9

先大火再小火,25分钟左右就可以了。看看这颜色还行吧,虽然不是绿色的。

10

包的时候,感觉皮厚,吃的时候,皮薄馅大,淡淡的香草味,挺好的。

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