香菜火腿炒饭
简单
4人份
香菜是大家很熟悉的一道食材，常常作为配菜来调味。当然啦，由于气味强烈，有些人对香菜爱不起来，不过它的养生作用可不小哦。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，既能开胃，还有助于消化。香菜中所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，有改善心肌的收缩能力和利尿作用。因此香菜也受减肥人士的喜爱。 今天就给大家推荐一种香菜的做法——香菜火腿炒饭，有很多人觉得这是黑暗料理，其实不是哦，黑暗料理也能不黑暗！放上香葱炝锅，再配上香菇和胡萝卜，口感味道全有了~周末做一份给家人试试吧~
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食材清单
其他
- 20g香菇丁
- 30g火腿丁
- 30g胡萝卜丁
- 40g香菜
- 一个鸡蛋
- 一碗米饭
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打散，锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋，炒熟盛出备用
2
锅热后倒入食用油，放入葱花爆香，放入米饭炒散
3
加入胡萝卜丁，香菇丁和火腿丁炒香，放入盐和炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前放入香菜炒香即可