腩肉豉汁焖苦瓜
简单
4人份
煮好了之后，后了一下，下厨房这还没有这菜谱，嘻嘻，献丑一下
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食材清单
其他
- 150克五花腩
- 500克苦瓜
- 适量花生油
- 适量蒜
- 适量豆豉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把腩肉切片（越薄超好），飞水凉干备用
2
苦瓜洗净切块
3
锅下油，放腩肉稍炒，稍出油就把切好的蒜和豆豉入下去一起炒
4
炒出香味，把苦瓜入进去，再炒一下，让每块苦瓜香上去更翠绿
5
用酱油，糖，盐，水打芡（不用放生粉），浇下去，收汁，就可以上盘了
