油闷春笋鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许清水
- 料酒
- 春笋
- 水
- 油
- 青椒
- 鸡精
- 鸡翅
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 少许盐
- 酱油
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋切片，焯水。再放入冷水中泡一会
2
鸡翅切小段，焯水
3
起热油锅。将姜片炒香。下鸡翅加料酒煸炒至微黄，再加酱油，翻炒上色
4
加少许清水至锅内，焖10分钟
5
之后再加入春笋。同时再加少许酱油，焖10分钟
6
最后开大火收汁，同时将青椒放入，稍微翻炒片刻。再加少许盐和鸡精调味即可
