香菇菠菜炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g年糕
- 15g玉米油
- 15g黄豆酱
- 2个鸡蛋
- 2颗菠菜
- 5g香油
- 8朵香菇
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.年糕用开水（分量外）泡一会。香菇切片，和油一起煸炒至微微焦黄，拨到一边，放入打散的蛋液，炒熟。
2
2.加入菠菜段（可以用热水浇一下）和黄豆酱炒匀。
3
3.加入沥干水的年糕炒匀，最后加香油调味即可。
