藕片炒肉 蒜香味
简单
4人份
超级喜欢吃藕～
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺蚝油
- 1根切成葱花葱
- 2节藕
- 3勺生抽
- 5根切碎香菜
- 5瓣蒜
- 适量老抽
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片，放入一勺蚝油，一勺白糖适量老抽拌匀腌制备用
2
藕切片，泡水备用
3
5瓣蒜，1根小米辣搅碎（颗粒大一点）备用
4
油热，放入猪肉大火快炒
5
猪肉基本炒变色后，藕片控水，倒入，翻炒均匀
6
倒入3勺生抽（多点没事）适量水，盖盖大火煮沸
7
倒入蒜末，盖盖中小火焖煮8-10分钟（中间可开盖翻炒下）主要保证藕片熟
8
焖煮后，开盖，转大火再适当收下汁
9
装盘，撒上切好的葱花，香菜碎
