京酱肉丝是北京菜的经典代表菜之一,制作时需用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
659.0 卡
28.0 克
27.0 克
79.0 克
9.0 克
10.0 克
948.0 毫克
D,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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