松软的电饭锅面包🍞
简单
4人份
电饭锅蛋糕做多了，总想试试电饭锅面包🍞，看到很多做法都是用高筋面粉，平时家里做蛋糕比较多，囤的一般是低筋面粉，就直接用低筋做面包了。
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 20克玉米油
- 2个鸡蛋
- 300克低筋面粉
- 3克酵母
- 适量自制车厘子果酱
- 适量黑芝麻
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料，牛奶或者水都可以，我直接用小朋友不再使用的奶瓶做量杯，环保🍀
2
分离一个蛋黄，备用（最后扫面包表面，增加面包光泽）。把面粉、酵母、盐、鸡蛋放大盘内。
3
混合成面絮状后，加入牛奶，我喜欢将面絮挖出一个小坑，再加入牛奶，感觉容易揉搓。
4
将加入牛奶的面糊揉成面团。
5
加入玉米油，继续揉搓均匀。
6
面团揉至光滑后，在暖和的地方醒发至二倍大。
7
面团一次醒发至两倍大，可以进行二次揉搓，做造型。
8
把面团再揉搓，分成几等份，中间放入之前自制的车厘子果酱，由于带了手套，忘记拍一些步骤图了，揉成你想要的形状后，放入扫了一层油的电放锅内。
9
二次醒发至两倍大的面团，扫上蛋黄液，撒上黑芝麻后，可以按煮饭档40分钟。
10
调保温档后，面包出炉啦 😍
11
松软可口的面包，明天又有美味的早餐啦！
