香菇肉丝粥
简单
4人份
家里小朋友感冒胃口不好，适合吃流质，下厨房找了下🈶️感冒版的粥，觉得刚好合适，自己稍微做了点改动，把鸡丝换成了肉丝，菜切成丁更适合小朋友。急着给小朋友煮，没时间步骤一张张拍，就一个成品照。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 一勺橄榄油
- 一小块猪里脊肉
- 一小块陈皮
- 几朵干香菇
- 半根胡萝卜
- 适量大米
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜
- 1小块老姜
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净和陈皮浸泡几个小时，香菇提前半小时浸泡
2
胡萝片、香菇，猪肉切丁、葱白切段，姜和蒜切丝
3
大米和陈皮加水入锅大火煮开，转小火，另一个锅放少许油先放葱姜蒜炒香，再放胡萝卜炒和香菇一起炒，倒入粥中继续煮。
4
肉丁倒入油、生抽、淀粉、盐、糖腌一下，倒入粥中一起煮。
5
最后尝味加盐，起锅。
