芋头扣肉
简单
4人份
周末来点硬菜。作为桂林人，对荔浦芋头的感情那是相当的深，这道菜相比梅菜扣肉，我和拉比都更喜欢吃芋头扣肉，芋头粉粉的，猪肉经过煮炸蒸也是入口即化的感觉。这菜，绝对硬啊！
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食材清单
其他
- 1斤半五花肉
- 2个八角
- 2个荔浦芋头
- 2块腐乳
- 3瓣大蒜
- 5根葱头
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量腐乳汁
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
