一次成功的棒棒糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克梨汁
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨榨汁，过滤渣，备用
2
把梨汁倒入小锅中，加入麦芽糖，冰糖，小火熬，边熬边打圈，防止糊锅。（这是熬了几分钟的状态，会冒泡，小心）
3
熬至冒小泡，准备凉水一碗，滴几滴，以上是没熬好的糖浆。熬好的是一滴成型，最重要的是：一滴成型后，用手捏一下，硬的才算熬好，如果成型但是有点软，那就再熬二十秒，再试一次。不然做出来的棒棒糖不硬哦。
4
熬好后用最快的速度倒入磨具，凉20分钟。
5
装袋阴凉处保存就好。
