风味焖锅
简单
4人份
在家用炒锅，轻松做出外面餐馆的味道！
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食材清单
其他
- 十几个蒜瓣
- 料酒
- 红尖椒少量
- 红薯
- 胡萝卜
- 蚝油
- 西兰花少量
- 鸡中翅
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
- 芹菜
调味料
- 甜面酱
- 酱油
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅切三段 ，虾洗净，加入甜面酱、蚝油、酱油、盐、酒、姜，腌制至少十分钟。
2
趁腌制，胡萝卜、洋葱、芹菜、红薯、西兰花好，红尖椒切碎。
3
红薯用水煮熟，一般水开3分钟就可以了。
4
热油放入蒜瓣，煎一会放入腌制过的鸡肉、虾翻炒。
5
加入适量水，盖上盖子焖煮15分钟。为避免糊锅，中途可开盖翻炒。
6
加入切好的各种菜、红尖椒，加第二次的甜面酱、蚝油、盐、水，继续煮10分钟。
7
起锅啦！拍得不好，但味道真的非常好，很下饭，三个人吃了两盘！
