家常快手花生酥
简单
4人份
每年婆婆都会给我们带好多自己种的花生，花生酥就是我家的经常小吃，简简单单的特好吃，尤其家里的老人喜欢这种酥脆的小点心，有一种家的味道！原料也很家常，花生碎,低粉，花生油(玉米油也行），白糖，苏打粉，泡打粉，鸡蛋，这些材料混合成团，捏个形状就好了，我是直接弄个圆形就开烤！我这次做的量大，分两盘烤的，正常可以材料减半，一盘出炉，凉透了酥酥的，我是经常等不到凉了就开吃的！做起来吧，最家常的花生酥！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克花生油
- 200克花生碎
- 2克小苏打
- 400克低筋面粉
- 4克泡打粉
- 刷面：
- 半个鸡蛋液
- 适量黑白芝麻
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，糖，花生油混合拌匀。
2
红皮花生热锅小火干炒至熟，放凉，用手搓掉皮，这个过程有点麻烦😡去皮花生用料理机打碎，不用太碎，我喜欢颗粒感大一点的，咬在嘴里花生感浓郁。
3
打几下就好了。
4
筛入混合均匀的粉类至液体中，搅拌均匀，开始的时候会很干，不要灰心，继续搅拌就会有油汪汪的状态。
5
搅成这样的样子！
6
加入花生碎，用手抓啊抓，带手套！
7
整形刷蛋液，表面搞点芝麻，可以省略。提前预热烤箱200度，入烤箱20分钟200度！
8
出炉！脑补一下满屋的香味
