懒总吐司【蜂蜜🍯无花果无糖吐司】
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 20克黄油
- 240克高筋面粉
- 3克酵母
- 60-80克水
- 60克无花果蜂蜜酱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干料全入，搅拌均匀成团。今天要揉一下了嘻嘻。
2
揉啊揉，我厨师朋友说，很佩服你手揉，很难出薄膜的，他在家试了一次揉到浑身出汗才出来。真的好费时间，不过，乐趣不就在这里吗？哈，不着急又不是没时间，手揉的乐趣就是你能感知这个揉面团子在你手里的变化！有点好玩的。
3
揉好去发酵，两倍大，戳戳不缩就OK。冬天比较适合，有暖气，天气凉，不至于过度发酵。很简便节能呀。
4
果酱蜂蜜！
5
随意铺一下 可以参考第一次，卷成卷放进吐司盒。
6
厨师朋友说我选的模具好，出色好看，而且节能。烤箱参数他也帮我看了看，还准备给我几个方子试试。出炉时候一激动忘了磕一下放气，所以有点凹了，不过没关系，才第二次做不是。继续加油呀。
7
切开还没放凉，嘴太急，想看自己的成果。不满意，但朋友都说做得好。哈哈，我在继续加油毕竟才第二次。
