生姜烧鸡胸
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #调料汁
- 0.2个紫洋葱
- 15g食用油
- 20g普通面粉（中筋）
- 20g白酒
- 25g生抽
- 2个鸡大胸
- 30g米酒汁
- 4g姜末
- 4片洋白菜
- 6个小番茄
- 一丢丢白胡椒粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸片开成两片，用刀背拍松些。再切成两块。
2
在鸡胸上撒上白胡椒粉和少许盐，抓匀，腌制15分钟。
3
洋葱末、姜末、生抽、米酒和白酒放进碗里，搅拌均匀成调料汁。腌好的鸡胸表面裹上一层面粉，抖掉多余的干粉。
4
中火加热平底锅，锅中放一层油，放入鸡胸煎到两面金黄。倒入调料汁烧到料汁均匀裹在鸡胸上就好。
