留学菜谱，烤茄子饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 适量孜然
- 适量孜然粉
- 适量小茴香
- 适量瓣蒜末
- 适量生抽
- 适量米饭
- 适量蚝油
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量糖，盐
- 适量辣酱
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把茄子放进烤箱，200度 十五分钟左右
2
看到茄子皮变硬，就拿出来
3
调汤汁
4
把上述调料除了米饭和茄子以外，全部混合
5
我用的是仲景的蘑菇辣酱，十分推荐
6
锡纸碗底刷少量油，铺一层米饭
7
茄子铺开放在米饭上
8
把汤汁淋在茄子上
9
烤箱150℃，烤五到十分钟
10
出锅，享用!
