洋葱番茄土豆鳕鱼锅
简单
4人份
40分钟快手菜，味道清淡，方便上班族边做边炒菜煲汤。
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食材清单
其他
- 1茶匙白葡萄酒
- 200g鳕鱼
- 2个番茄
- 3个土豆
- 少许油
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄、土豆、洋葱洗干净，切成大块。
2
鳕鱼块解冻，冲洗干净。
3
在砂锅导入少量油，薄薄一层刷在锅底就好，可以防止粘锅。
4
按次序分别放入一层洋葱、一层土豆、一层番茄、一层鳕鱼，姜片放在鳕鱼块上。
5
开炉，小火慢煮30分钟。
6
打开锅盖，撒少许盐和白胡椒粉，再倒入1茶匙白葡萄酒，继续小火煮10分钟。
7
关火开盖，可以吃啦。
