电陶炉懒人花甲粉
简单
4人份
鲜味十足，吃过就流连忘还啦，外面卖一碗十多块只有几个花甲，不够我吃，所以还是自己做实惠啦。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺料酒
- 1把粉丝
- 2勺蚝油
- 2小根葱
- 半斤花甲
- 自己喜欢豆腐泡（金针菇我忘了买所以放豆腐泡）
- 适量清水
- 适量蒜泥
蔬菜类
- 1根香菜
- 适量姜末
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝放温水浸泡。锡纸盘中加入锡纸，把姜蒜豆瓣酱放进去煸出红油
2
小火慢慢煸出红油，千万不要太大火咯。这个时间段要斯文一丢丢哈。
3
煸出红油之后，加入花甲和料酒，这个时候火可以换成中大火了。花甲差不多开口了，然后加入酱油，适量清水，加入豆腐泡（这里可以换成金针菇啊，因为我忘记买了）
4
加入豆腐泡之后把锡纸包好，开大火煮开，豆腐泡放一两个就可以，主要是我喜欢吃就放多了几个。
5
里面汤煮开后打开锡纸准备放入提前泡好的粉丝。
6
就这样放进去，合上锡纸煮两分钟。（为了拍照所以打开啦）
7
打开锡纸加入几颗自己爱吃的小菜菜。
8
然后加入葱碎香菜碎还有小米辣碎，焖一分钟。
9
鲜味十足的花甲粉就好啦。
