改良版自制油条

简单 4人份

此方来自小雪手工Baking,真的不错,100%成功。原方小苏打4g,没加干酵母,本人不喜欢太重的苏打味,就做了一下调整,效果出奇的好。 虽然加了酵母,但此方不是发面,还是原方说的那样,只是醒面,前一晚和好,包在保鲜膜里,放冰箱醒一晚。

改良版自制油条
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食材清单

其他
  • 15 g油
  • 1颗鸡蛋
  • 260g水
  • 2g小苏打
  • 3g干酵母
  • 4g无铝泡打粉
  • 500g普通面粉
调味料
  • 8g盐

营养成分

热量

391.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

708.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全部材料加在一起,和成面团,醒一晚。

2

切一块下来,擀成面皮

3

切,切,切,随便切

4

看到没,鼓起来了

5

成品,吼吼

6

空洞啊,空洞

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