重芝士蛋糕（自制马斯卡彭版）
简单
4人份
为了消耗淡奶油用柠檬汁做了简易版的马斯卡彭芝士，毕竟和市面上出售的马斯卡彭还是有差别，而且没别的材料去做提拉米苏，所以自己试着做芝士蛋糕，没想到还是挺成功的。（饼底我用的80G消化饼干+40G黄油，慕斯饼底的常规方法可以搜下，这个是六寸模具）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250G自制马斯卡彭
- 2个鸡蛋
- 50G低粉
- 50G牛奶
- 50G糖
- 几滴香草精
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制马斯卡彭芝士（方子下厨房里搜一搜）用打蛋器打顺滑
2
依次放入鸡蛋、牛奶、糖和香草精，搅拌均匀。
3
筛入低粉，搅拌至无粉后倒入六寸模具。
4
包锡纸，入烤箱，水浴法，先205度烤约15分钟上色，在160度烤60分钟。用牙签插入如无带出物就好了。
5
冷确，脱模，冷藏就可以啦！
